Au sein de l'hôtel, vous serez chargé(e) d'assurer le service du restaurant uniquement le soir, dans le respect des standards de l'établissement. Vos missions principales : - Accueil et installation des clients - Présentation de la carte et prise de commandes - Service des plats et des boissons à table - Suivi du service et attention portée à la satisfaction client - Débarrassage et remise en état de la salle - Encaissement selon organisation - Coordination avec l'équipe cuisine pour assurer un service fluide - Respect des règles d'hygiène et de sécurité Profil recherché : - Expérience exigée en service en restauration - Sens du service et excellent relationnel client - Rigueur, organisation et autonomie - Rapidité d'exécution tout en maintenant la qualité du service - Bonne gestion du stress en période d'affluence - Discrétion, ponctualité et présentation soignée - Capacité à travailler en équipe