CUISINIER Confirmé (H/F) - Saison 5 mois (CDI possible) (H/F)

CUISINIER Confirmé (H/F) - Saison 5 mois (CDI possible) (H/F) 67 - STRASBOURG

Offre n° 206VKHW
CUISINIER Confirmé (H/F) - Saison 5 mois (CDI possible) (H/F)

67 - STRASBOURG - Localiser avec Mappy

Actualisé le 13 avril 2026

Cuisinier confirmé H/F - Au Brasseur - Strasbourg centre (22 rue des Veaux) - On recrute ! Rejoins une brigade dynamique dans un établissement reconnu. - Tes missions Préparation & envoi des plats Gestion du service Respect hygiène & qualité - Profil Expérience confirmée (2-3 ans min) Rapide, organisé(e), esprit d'équipe À l'aise en service soutenu - Conditions CDD saisonnier 5 mois 35 ou 39h Horaire principalement en continu 2 jours de repos consécutifs Poste à pourvoir rapidement Salaire selon expérience Remboursement de 50% des frais de transport Mutuelle et prévoyance intéressantes - Candidature Postule ici Ou directement sur place

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail le dimanche
Travail en horaires décalés
Travail le samedi
Travail saisonnier
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros sur 12 mois
  • Primes
  • Indemnité transports
  • Complémentaire santé
  • Restauration
  • prime assiduité, prime de performance,
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Assurer la propreté de la zone de travailCette compétence est indispensable
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
  • Chaîne du froidCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Entretenir des équipements de cuisine professionnelleCette compétence est indispensable
  • Commander les produits et matières premières auprès des différents fournisseurs et agriculteurs de sa région
  • Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Cuisine des spécialités régionales françaises
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
  • Evacuer et trier des déchets, des produits
  • Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
  • Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
  • Gérer le timing de préparation pour un service efficace
  • Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
  • Procédures de la marche en avant
  • Préparer des plats culinaires
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Superviser la préparation des produits culinaires

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

Au brasseur

20 à 49 salariés

M. Josselin Pecqueux

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