Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe dans un restaurant situé à Collioure. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous serez en charge de : Assister le Chef de Cuisine dans la préparation et la présentation des plats. Superviser et coordonner le travail des commis de cuisine. Participer à la gestion des stocks et des commandes. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Contribuer à la création de nouveaux plats et menus. Poste à pourvoir immédiatement