Tu veux te former en alternance en restauration ? Les Gourmands Disent recrute un(e) alternant(e) pour préparer un Titre Professionnel Employé(e) Polyvalent(e) en Restauration. Tu souhaites rejoindre une équipe dynamique et conviviale dans un univers gourmand ? Tu aimes le contact avec les clients et veux découvrir tous les aspects de la restauration et de la boulangerie ? Rejoins-nous pour faire partie d'une équipe où la gourmandise et la qualité sont au cœur du métier ! Tes missions au quotidien : PRÉPARATION ET ASSEMBLAGE DES PRODUITS : - Participer à la mise en place des ingrédients et des postes de travail. - Assurer l'assemblage et la préparation des plats selon les consignes. - Veiller à la qualité et à la conformité des produits servis. - Préparation des boissons chaudes et froides SERVICE ET RELATION CLIENT : - Accueillir et orienter les clients. - Assurer le service au comptoir, en salle ou en libre-service. - Gérer l'encaissement des commandes et garantir la satisfaction client. HYGIÈNE ET ENTRETIEN DES LOCAUX : - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Nettoyer et entretenir les équipements et les espaces de travail. - Appliquer les protocoles HACCP pour garantir la sécurité sanitaire. COMPETENCES TRANSVERSALES / SAVOIR-ETRE : - Savoir-être irréprochable : respect envers l'équipe et la clientèle, sens des obligations - Rigoureux(se) et ponctuel(le) Contrat de travail en apprentissage CDD de 35h / semaine : 7h en formation + 28h en entreprise (1 jour fixe par semaine) Ouvertures : Du lundi au dimanche Salaire : selon grille de rémunération en apprentissage Poste à pouvoir en août Avantage : repas sur place inclus