Sous l'autorité de la responsable de la restauration scolaire, vous participez à l'action éducative nutritionnelle des enfants et assurez le bon déroulement du déjeuner, du goûter et l'entretien des locaux d'accueils. Également, vous favorisez le bien-être des enfants pendant les temps de restauration. *Missions principales : Technique : -Prendre et relever la température des plats à l'ouverture des norvégiennes dans le cadre des protocoles du plan de maîtrise sanitaire (PMS), -Servir le plat chaud aux enfants d'élémentaire sur la rampe de self, -Servir les enfants de la maternelle à table, -Utiliser les outils liés au service (bains maries, lave-vaisselle, trancheuse à pains.) et les différents équipements de nettoyage. Restauration : -Préparer le matériel nécessaire au service, -Aménager l'espace self, -Dresser la table en maternelle, -Mettre en place les entrées, -Mettre en place les desserts , -Préparer les pichets d'eau, -Trancher le pain, -Mettre en place le goûter. Hygiène et sécurité : -Porter les équipements de protection individuelle (blouse, charlotte, chaussures de sécurité), -Mettre en œuvre les procédures et protocoles prévus dans le cadre du PMS, -Suivre et appliquer les PAI (Plans d'Accueils Individualisés), -Nettoyer et désinfecter le mobilier et le sol du réfectoire et de l'office, -Assurer la plonge, -Nettoyer les contenants servant au service devant retourner à la cuisine centrale, -Nettoyer le lave-vaisselle (filtres.), -Aérer les locaux, -Fermer les portes et les fenêtres. Relationnelles : -Encadrer les enfants, -Participer aux actions d'animation autour de l'éducation au goût dans les restaurants scolaires -Participer activement aux temps de réflexion liés aux projets (lutte contre le gaspillage alimentaire.) et contribuer à leur mise en œuvre (adapter les portions, participer aux pesées, renseigner les fiches de satisfaction.), -Participer activement aux temps d'échanges réguliers avec le responsable afin de contribuer au développement du service. *Profil: Savoir -Capacité à rendre-compte à la hiérarchie, -Maitrise de la méthode HACCP, -Connaissance du public infantile et de ses caractéristiques. Savoir-être -Sens de l'organisation, rigueur et esprit méthodique, -Capacité à faire preuve d'autorité bienveillante, -Discrétion et diplomatie, -Capacité à travailler en équipe, en respectant chaque membre de l'équipe. *Obligations et contraintes du poste : -Temps de travail annualisé lié au calendrier scolaire et congés annuels sur petites et grandes vacances scolaires, -Travail en journée continue avec un temps de pause méridien intégré au temps de travail, -Présence obligatoire le jour du repas des Anciens organisé sur un temps de week-end, -Présence obligatoire les jours de réunions de service (programmées généralement le mercredi), -Assurer des missions d'agent de restauration et d'entretien des locaux dans le cadre de l'ALSH (certains mercredis et 1 à 2 semaines par an pendant les petites vacances scolaires). *Informations complémentaires : -Rémunération statutaire + régime indemnitaire + prime annuelle + contrat collectif prévoyance (avec participation employeur) + participation forfaitaire à la complémentaire santé si contrat labellisé + forfait mobilité durable + accès aux prestations du CNAS. -Poste à temps non complet. Merci de déposer votre candidature (lettre de motivation, CV, diplôme) sur le site internet de la Ville, (https://www.landerneau.bzh/recrutement) pour le 18 mai 2026 dernier délai. (Entretiens prévus le 08/06/26)