Offre n° 206WWKT
Responsable poissonnerie (H/F)

Actualisé le 15 avril 2026

Pour un magasin de vente au détail, dégustation et développement traiteur vous serez en charge des achats et de la vente des produits : poissons, fruits de mer.. Appliquer et faire appliquer rigoureusement les normes hygiène et sanitaire. Le travail s'effectue à température ambiante, avec de la manutention et du contact clientèle.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée

Salaire

SELON PROFIL à partir de 1800 net

Profil souhaité

Expérience

1 An(s) - VENTE PRODUITS FRAISCette expérience est indispensable

Compétences

Accueillir, orienter, renseigner un publicCette compétence est indispensable
Assurer la fraîcheur des produits exposésCette compétence est indispensable
Contrôler la qualité des produits reçusCette compétence est indispensable
Gérer l'approvisionnement en produits fraisCette compétence est indispensable
Maîtrise des regles d'hygieneCette compétence est indispensable
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
Analyser les tendances de consommation des clients
Collaborer avec des fournisseurs pour la sélection des matières premières
Nettoyer les poissons et les crustacés
Organiser, aménager un espace de vente
Trier les poissons et effectuer leur préparation