COMPOSE est une cantine sur mesure ouverte en 2021 conciliant restauration rapide et cuisine équilibrée, nous sommes ouverts 7/7j et bénéficions d'une terrasse en période estivale. L'esprit COMPOSE c'est avant tout une équipe jeune et dynamique avec un sens de l'accueil différenciant ! COMPOSE vous propose une formation rémunérée en apprentissage avec le CFA Opus Formation pour obtenir un diplôme de niveau 3 (BEP), niveau 4 (BAC) ou niveau 5 (BTS) selon votre parcours. La formation se déroulera en distanciel. A l'issue de la formation d'une durée de 17 mois et après avoir réussi l'examen, vous serez diplômé(e) d'un Titre Professionnel reconnu par l'Etat, pour le métier d'Employé Commercial(e), Assistant Manager d'Unité Marchande ou Manager Etablissement Marchand. Vous serez formé à notre savoir-faire pour les postes suivants : - Accueillir et renseigner les clients sur notre concept et notre offre et leur faire vivre une parenthèse de bonheur pour un déjeuner réussie - Prise de commande et préparation des salades devant le client - Gérer les encaissements - Management du pôle UberEats et Click&collect - Participation au débarrassage et à la mise en place du restaurant - Formation des nouveaux arrivants - Prise de commande et préparation des salades devant le client Les missions pourront évoluer selon le profil afin de mettre en valeur vos compétences Disponibilités souhaitées : 8h30-22h30 Coupure 2 fois par semaine, travail le week-end. Rémunération : - Selon votre âge et grille apprentissage : entre 1 100€ et 1 823€ nets/mois Avantages supplémentaires : - Formation gratuite - Fourniture d'un ordinateur portable pour la formation - Participation à la mutuelle d'entreprise - Prime d'activité (aides de la CAF) Profil recherché : - Entre 18 et 29 ans - Motivé(e), dynamique et attiré(e) par la restauration - Accueillant(e), poli avec le sens du commerce - Travailleurs handicapés bienvenus et débutants acceptés - Sérieux(se) et prêt(e) à s'investir dans une formation en alternance Type de contrat : Alternance/ Apprentissage Type d'emploi : Temps plein Lieu de travail : COMPOSE - 42 avenue du Maréchal de Saxe - 69006 LYON