Et si votre journée commençait avant celle des autres. pour la rendre exceptionnelle ? Chez nous, chaque sourire compte. Chaque détail fait la différence. Chaque matin est une nouvelle opportunité de créer un moment chaleureux et mémorable pour nos clients. Bienvenue au Hôtel Mercure Marseille Centre Prado Vélodrome, là où les matins sentent le café chaud, les croissants dorés et la bonne humeur marseillaise ! Ici, les séminaires commencent autour d'un buffet généreux, les groupes loisirs découvrent Marseille dès le petit-déjeuner, et chaque client démarre sa journée avec le sourire. Si vous êtes matinal(e) assumé(e), orienté(e) client, à l'aise pour manager une équipe avant 7h du matin, gérer un coup de feu café/cappuccino/jus d'orange pressé. et garder votre énergie même quand la salle affiche complet - alors vous êtes peut-être notre futur(e) Responsable Petit-Déjeuner ! Votre mission (si vous l'acceptez) : Faire du petit-déjeuner le plus beau moment de la journée. Situé sur la célèbre avenue du Prado, à deux pas du Vélodrome et du Palais des Congrès, notre hôtel récemment rénové, c'est : - 100 chambres - Un bar et une offre de restauration "Le Bariol" - 3 salles de séminaire - Une salle de fitness - Un terrain de pétanque - Une terrasse de 300m² - Une équipe soudée d'environ 25 collaborateurs Votre mission en tant que serveur/serveuse : En tant que membre clé de notre équipe petit-déjeuner, vous jouez un rôle essentiel dans la satisfaction de notre clientèle grâce à la qualité de votre accueil et de votre service. Vos principales responsabilités : - Offrir un accueil chaleureux et professionnel à nos clients - Participer à la mise en place, au rangement et à la propreté des espaces restauration et séminaire - Dresser et redresser les tables, assurer le débarrassage - Conseiller les clients et les accompagner dans leurs choix - Contribuer à la qualité du service et veiller à la satisfaction constante des clients - Préserver et entretenir le matériel mis à disposition - Promouvoir les services de l'hôtel et inciter les clients à en profiter - Appliquer les standards de la marque et respecter les normes PCI/DSS - Représenter l'esprit Heartist dans toutes vos interactions - Participer à la mise en œuvre des politiques environnementales et sécuritaires : WATCH, ALERT, Label Clef Verte Vos atouts pour réussir : - Esprit d'équipe et sens de l'initiative - Bonne présentation et excellent relationnel - Organisation, rigueur et flexibilité - Maîtrise de l'anglais (et d'une seconde langue, un plus !) - Passion pour le service client et la qualité Pourquoi nous rejoindre : - Indemnité repas - Uniforme fourni - Une équipe bienveillante, solidaire et passionnée - Engagements RSE forts : développement durable, diversité, inclusion