Aquila RH Niort, agence d'intérim et de recrutement en CDD/CDI, recherche pour l'un de ses client basé à Niort, un.e boulanger.ère. Vos missions: Assurer l'intégralité du processus de panification (pétrissage, façonnage, fermentation, cuisson). Préparer les pains classiques, les pains spéciaux et la viennoiserie maison. Garantir la qualité des produits et assurer le réapprovisionnement du rayon tout au long de la journée. Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et entretenir votre poste de travail. Participer à la mise en place de nouveautés et d'animations commerciales pour dynamiser le rayon Votre profil: Vous maîtrisez les différentes étapes de la panification et savez travailler avec rigueur et rapidité. Vous avez l'esprit d'équipe, vous êtes matinal(e) et vous avez à coeur de satisfaire nos clients par la qualité de votre travail. Vous êtes titulaire d'un CAP Boulanger (minimum). Une première expérience en boulangerie artisanale ou en grande distribution est appréciée.