Sa fonction consistera à accueillir les clients, à dresser les tables, présenter le menu, prendre la commande, servir les plats et les boissons, débarrasser les table ou encore assurer l'encaissement. Elle/lui sera le garant de la bonne réputation de l'établissement. Pour cette raison, elle/lui se doit donc systématiquement d'accueillir et de servir la clientèle avec le sourire. elle/lui devra savoir travailler en équipe. Ses horaires de travail sont liés aux heures d'ouverture et de fermeture de l'établissement. . Par ailleurs, pour postuler à ce poste, il faut parfaitement maîtriser les gestes et les postures permettant de travailler en toute sécurité. Doté(e) d'une bonne capacité d'organisation, rapide et efficace, celui-ci/ celle-ci fait le lien entre la cuisine et les clients de l'établissement, auprès desquels elle/il se montre attentionné(e).