Offre n° 206YHNJ
Chef/Cheffe de cuisine Thaï (H/F)

Actualisé le 15 avril 2026

Dans un cadre exceptionnel qu'est le Château et Village Castigno, nous proposons un poste de Chef/Cheffe de cuisine pour notre restaurant Thaï. Vous avez une formation et une expérience solide en tant que chef/cheffe de cuisine thaïlandaise, vous disposez d'un talent d'innovation et de gestion et vous vous adaptez facilement aux situations, même complèxes. Vous vous plaisez de travailler et de gérer une petite équipe. Entre 30 et 40 couverts par service. Jours de fermetures mercredi et jeudi. Nous vous proposons un travail en plein temps, CDI.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

43H/semaine Travail en horaires fractionnés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail durant les vacances scolaires
Travail le dimanche

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2600.0 Euros à 2800.0 Euros sur 12.0 mois
Complémentaire santé
Hébergement
Restauration

Déplacements

Déplacements : Ponctuels

Profil souhaité

Expérience

3 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Aider à l'organisation d'événements spéciaux
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Dresser des plats pour le service
Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
Identifier les besoins et définir les actions de formation à mettre en place afin de développer les compétences de ses équipes en cuisine
Parler une ou plusieurs langues étrangères
Suivre le budget de fonctionnement du périmètre confié
Surveiller les coûts d'exploitation de la cuisine
Transmettre une technique, un savoir-faire