Description du poste : Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e) pour rejoindre l'équipe de notre nouveau bistrot, dédié à une cuisine traditionnelle simple et savoureuse. Vous serez responsable de la préparation des plats, du respect des recettes et des normes d'hygiène, ainsi que de la gestion des stocks et des commandes. Vous travaillerez en collaboration avec une équipe dynamique et serez amené(e) à assurer plusieurs services par jour. Missions principales : Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards de qualité du bistrot. Assurer la mise en place et le rangement de la cuisine. Gérer les stocks et les commandes de produits frais et secs. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Travailler en équipe et participer à l'ambiance conviviale du bistrot. Assurer plusieurs services par jour (déjeuner et dîner). Vous exercerez au sein d'une cuisine ouverte afin de faciliter les échanges avec notre clientèle. Ouverture de l'établissement prévue pour mi-Mai. Un profil second de cuisine sur un grand établissement peut convenir au poste.