RESPONSABLE CLUBHOUSE - ESPACE BAR ET RESTAURATION H/ (H/F)

RESPONSABLE CLUBHOUSE - ESPACE BAR ET RESTAURATION H/ (H/F) 62 - SECTEUR ARRAS

Offre n° 206YKYG
RESPONSABLE CLUBHOUSE - ESPACE BAR ET RESTAURATION H/ (H/F)

62 - SECTEUR ARRAS - Localiser avec Mappy

Publié le 15 avril 2026

Sous la responsabilité des Gérants, vos missions seront : - Gestion et animation du Club House : accueillir et conseiller les clients dans un esprit convivial, créer une ambiance chaleureuse et dynamique (lieu de rencontre après le sport), participer avec votre équipe au service (boissons, snacking, petite restauration), être force de proposition pour améliorer l'offre - Management d'équipe : encadrer, animer et accompagner l'équipe au quotidien (à termes : 3-4 personnes, dont 1 apprenti et 1 stagiaire), organiser les plannings et répartir les missions, intégrer et former les nouveaux collaborateurs, fédérer l'équipe autour d'un objectif commun : une expérience client au top ! - Pilotage de l'activité : gérer les stocks, commandes et approvisionnements, suivre l'activité et optimiser les ventes, veiller à la bonne tenue et à l'attractivité de l'espace - Expérience client : être un véritable ambassadeur du lieu, fidéliser la clientèle (habitués, groupes, entreprises.), participer à l'organisation d'événements (tournois, soirées, animations) Votre profil Vous possédez une expérience en restauration, bar, événementiel, accueil client + une expérience de 6 mois minimum en management ou gestion d'un commerce (même dans un autre domaine)

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1823.03 Euros sur 12 mois
  • - Salaire : 1823.03€ bruts/mois + prime sur les résultats

Profil souhaité

Expérience

  • 6 Mois - en management ou gestion de commerceCette expérience est indispensable

Compétences

  • Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
  • Assurer le suivi des stocks en temps réelCette compétence est indispensable
  • Assurer une ambiance accueillante et convivialeCette compétence est indispensable
  • Contrôler la qualité du nettoyage effectuéCette compétence est indispensable
  • Définir des besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
  • Définir les plannings et congés de ses équipesCette compétence est indispensable
  • Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisineCette compétence est indispensable
  • Former les nouveaux employés sur les procédures du barCette compétence est indispensable
  • Gestion de l'inventaireCette compétence est indispensable
  • Gestion des fournisseursCette compétence est indispensable
  • Gestion des relations clientèleCette compétence est indispensable
  • Gérer l'entretien des équipements et installationsCette compétence est indispensable
  • Gérer les relations avec les fournisseurs et les sous-traitantsCette compétence est indispensable
  • Gérer une caisseCette compétence est indispensable
  • Modes de paiementCette compétence est indispensable
  • Optimiser l'agencement du barCette compétence est indispensable
  • Organisation d'évènements professionnelsCette compétence est indispensable
  • Prendre une commande clientCette compétence est indispensable
  • Préparer des boissons chaudes ou froidesCette compétence est indispensable
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
  • Surveiller la qualité des produits servisCette compétence est indispensable
  • Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe
  • Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
  • Coordonner les activités entre la cuisine et la salle
  • Gestion de la sécurité du bar
  • Gérer les horaires du personnel pour assurer une couverture complète
  • Gérer les plaintes de manière professionnelle
  • Gérer une situation conflictuelle
  • Optimiser les processus de service pour réduire le temps d'attente
  • Règles de tenue de caisse

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de réactivité
  • Avoir le sens du service

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Gestion d'installations sportives

Employeur

PROCH EMPLOI

complexe est un espace dédié aux sports de raquettes (padel, badminton, pickleball), pensé comme un véritable lieu de vie. Ici, on ne vient pas seulement jouer ! On vient partager, se retrouver et prolonger l'expérience autour du Club House, véritable cœur du complexe, conçu comme un espace chaleureux et accueillant.

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