L'établissement "Les Strelitzias" comprend un hôtel 3* de 64 chambres, une résidence hôtelière de 26 appartements et une résidence autonomie de 56 appartements. Pour compléter notre équipe de restauration, nous recrutons un(e) chef de rang confirmé(e). Descriptif du poste : - Accueil de la clientèle - Participer au bon déroulement du service, nettoyer et contrôler les espaces de restauration. - Renseigner les clients sur la carte, gérer son service totalement - Service à l'assiette (découpe de poisson en salle) - Être responsable de sa caisse - Être polyvalent sur les services du petit-déjeuner, déjeuner et dîner - Travailler en collaboration avec les différents services Repas fourni / Mutuelle / Parking gratuit Poste non logé Poste en CDD