Chef / Cheffe de rang (H/F)

Chef / Cheffe de rang (H/F) 75 - PARIS 19

Offre n° 206YPBX
Chef / Cheffe de rang (H/F)

75 - PARIS 19 - Localiser avec Mappy

Publié le 15 avril 2026

Au sein d'une équipe de 10 collaborateurs, collaboratrices, vous participez à l'activité brasserie et banquets de notre hôtel (182 chambres) Vos missions : - Superviser et encadrer une équipe de serveurs - Assurer le service en salle de manière fluide et professionnelle - Accueillir les clients et les accompagner tout au long de leur repas - Conseiller les clients sur le choix des plats et des boissons - Veiller à la qualité du service et au respect des normes d'hygiène - Coordonner les demandes des clients avec la cuisine et le personnel de salle - Garantir la satisfaction des clients en veillant à un service rapide et soigné

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail en horaires décalés
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 13.17 Euros
  • Complémentaire santé
  • Restauration

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s) - Similaire Cette expérience est indispensable

Formation

  • Bac ou équivalent Hôtellerie restauration - ou experience certifiée Cette formation est indispensable

Compétences

  • Accueillir le client et l'installer
  • Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
  • Effectuer le service des plats à table
  • Prendre une commande client
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Langue

  • AnglaisCette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

  • Qualification : Agent de maîtrise
  • Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

MERCURE PARIS LA VILETTE

20 à 49 salariés

Hôtel 4 étoiles 180 chambres, Restaurant de type Brasserie et 1000m² d'espace séminaire, moderne en harmonie avec le Parc de la Villette vous accueille dans des chambres spacieuses, ouvertes sur la vie parisienne.

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