FICHE DE FONCTION Code CuSp : 13h à 20h30 AGENT POLYVALENT : plonge batterie et vaisselle, rangement, nettoyage, enregistrements des températures et traçabilités, aides aux collaborateurs, préparation des dotations : animation, accueil de jour, formation. préparation des fruits et légumes, desserts et gouters 13H Change, prise du poste Retour des chariots déjeuners : Plonge vaisselle, désinfection des chariots, rangement vaisselle propre Tous les lundis détartrer la machine plonge Evacuation des déchets, nettoyage de la zone plonge, de la machine à laver 14H15 Point avec le poste CuMb Préparer les commandes d'épiceries, dotation accueil de jour et service animation 15H30 - 17H15 Aide aux préparations (plaquage, légumerie etc..) Nettoyage d'une zone à faire 1x par mois (Chambre froide, bureau du chef, vestiaires etc.) Gestion du linge propre et sale Vérifier les produits lessiviels, recharger les distributeurs papiers et savon si besoin. 17H15 Allotissement des chariots repas, fromage et dessert + les textures + Pot gourmand 17H40 Monter les chariots dans chaque service sauf Topaze et Saphir (zone retour vaisselle sale) 18H15 - 18H45 Pause 18H45 Retour des chariots : plonge vaisselle, désinfection des chariots, rangement vaisselle propre Evacuation des déchets, nettoyage de la zone plonge, de la machine + rouleaux 20H30 Valider le plan de nettoyage Fin du poste, change.