Offre n° 206YSLS
Restaurant Pzzeria Ouest Toulousain recherche Pizzaiolo H/F (H/F)

Actualisé le 17 avril 2026

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) employé'e) au poste de pizzaiolo, poste à pourvoir immédiatement en CDI. Nous proposons des pizzas artisanales, avec garnitures avant et après cuisson, ainsi que des pates et salades confectionnés à la demande. L'établissement est associé à un bar à bières et propose de la vente sur place et à emporter. Ouverts du lundi au samedi midi et soir, ainsi que le dimanche soir, nous recherchons une personne motivée, dynamique, qui souhaite s'inscrire sur la durée afin de compléter notre équipe de pizzaiolos. Vous serez amenés à : -participer à la préparation et mise en place des produits (frais uniquement) avant service -gérer l'étalage manuel, le garnissage et la cuisson des pizzas (four électrique) -préparer éventuellement pates et salades selon service et affluence -veiller à au respect et à l'application des normes d'hygiène en vigueur -participer au nettoyage de votre espace de travail et à l'entretien du du matériel utilisé Les conditions de travail proposées sont les suivantes : -travail le samedi midi et soir -3 services du soirs hebdomadaires minimum à définir ensemble -rémunération selon éxperience et compétences -horaires généralement compris entre 10H et 14H le midi et 18H et 22H30 le soir -heures supplémentaires payées -possibilité de mutuelle d'entreprise -panier repas ATTENTION : Zone mal desservie par les transports en commun avoir un moyen pour se déplacer Pour postuler, merci de contacter le 06.22.87.09.01 ou par mail : sarl.paco@outlook.com A très vite!

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en horaires fractionnés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Travail en horaires décalés
Travail le samedi

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros sur 12.0 mois
Titres restaurant / Prime de panier
Complémentaire santé

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Formation

CAP, BEP et équivalents Pizzeria

Compétences

Cuire une pizza au fourCette compétence est indispensable
Former une pâte à pizzaCette compétence est indispensable
Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme
Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)
Assurer le suivi des stocks en temps réel
Communiquer avec les clients pour des demandes spécifiques
Connaissance des normes locales de restauration
Contrôler la qualité des ingrédients avant usage
Définir des besoins en approvisionnement
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Gérer le recyclage des déchets après nettoyage
Gérer le temps de cuisson pour chaque pizza
Maintenir la température du four de manière constante
Manipuler des équipements de cuisine
Modes de cuisson des aliments
Mélanger des produits et ingrédients culinaires
Nettoyer son poste de travail après utilisation
Optimiser l'assemblage des ingrédients pour une présentation soignée
Organiser le traitement des commandes
Prendre une commande client
Procéder à l'encaissement
Préparer des pizzas en respectant les normes d'hygiène
Présenter et décorer les préparations selon les consignes
Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes
Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
Respect des délais de préparation
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Techniques de conservation des aliments