Établissement reconnu recherche son/sa Chef/fe de Cuisine afin de piloter et structurer son offre culinaire. Missions principales : - Élaboration et renouvellement de la carte - Gestion complète de la cuisine (organisation, production, qualité) - Encadrement, formation et management de l'équipe - Gestion des commandes et des stocks - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Maîtrise des coûts matières et optimisation des marges Profil recherché : - Expérience confirmée en tant que Chef de Cuisine - Leadership et sens de l'organisation - Créativité, rigueur et exigence de qualité - Capacité à travailler sous pression - Sens du détail et esprit d'équipe Nous offrons : - Un poste à responsabilité avec autonomie - Une structure en développement - Rémunération attractive selon profil et expérience (entre 3500€ et 4000€ net/mois) poste saisonnier à pourvoir non logé