Offre n° 206YXHN
4 Barman H/F (H/F)

Actualisé le 16 avril 2026

Mission principale : Garantir une expérience unique aux clients en assurant un service de qualité au bar et en réalisant des boissons chaude, froides et cocktails créatifs et raffinés. Responsabilités : Accueillir, conseiller et fidéliser les clients. Préparer et servir boissons, cocktails classiques et créations originales. Développer des recettes exclusives et innovantes en mixologie. Gérer les stocks, assurer la mise en place et le réassort du bar. Maintenir un environnement de travail propre, organisé et conforme aux normes d'hygiène et de sécurité. débarrasser et nettoyer les tables afin de garder la salle propre Participer à l'animation et à l'ambiance du bar. Collaborer avec l'équipe salle/cuisine pour assurer une fluidité de service. Compétences et qualités requises : Excellente connaissance des spiritueux, cocktails et techniques de mixologie. Créativité et sens artistique dans la présentation des boissons. Rapidité d'exécution et rigueur. Sens du service client et qualités relationnelles. Esprit d'équipe et dynamisme. Bonne gestion du stress en période de forte affluence. Profil recherché : Expérience confirmée en tant que barman, idéalement avec une spécialisation en mixologie. Formation en hôtellerie/restauration ou équivalent appréciée. Maîtrise des langues étrangères (anglais notamment) est un plus. Conditions : Contrat : CDI 35h , mais il peut vous être proposé un 39h lors de votre entretien. Horaires : en coupure et/ou en continu selon planning Rémunération : selon expérience Lieu du poste : En présentiel

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires décalés
Travail de nuit
Travail durant les vacances scolaires

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1850.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12 mois
Selon expérience

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

6 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

Accueillir le client et l'installer
Assurer la maintenance de base du matériel de bar
Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks
Connaissance des tendances de consommation
Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar
Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
Evacuer et trier des déchets, des produits
Gestion des commandes de boissons
Gestion des plaintes clients
Gérer les besoins en approvisionnement
Gérer les plaintes de manière professionnelle
Innover avec de nouvelles techniques de mixologie
Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements
Mixologie
Participer à l'organisation d'animations ou d'évènements au sein du bar
Procéder à l'encaissement
Préparer les produits nécessaires au service
Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Respecter les règles de sécurité au travail
Respecter les standards qualité de l'établissement
Règles de tenue de caisse
Réaliser un service en salle
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
S'exprimer avec politesse et courtoisie
Types de cocktails
Utilisation de matériel de bar
Veiller à la sécurité des biens et des personnes dans l'établissement