Offre n° 206YYBM
Boucher (H/F)
976 - Mamoudzou - Localiser avec Mappy
Actualisé le 20 avril 2026
Vos missions Rattaché(e) au Responsable de Rayon Traditionnel, vous jouez un rôle central dans l'attractivité de notre espace Boucherie : Technique : Vous assurez la réception des carcasses, le désossage, le parage et la découpe des pièces (bœuf, veau, agneau, porc, volaille). Transformation : Vous réalisez les préparations bouchères (rôtis, brochettes, spécialités marinées) pour dynamiser le libre-service et le rayon traditionnel. Commerce : Vous accueillez et conseillez la clientèle avec sourire et expertise (conseils de cuisson, suggestions de recettes). Gestion : Vous veillez à la bonne tenue du rayon (remplissage, affichage des prix) et assurez une gestion rigoureuse des stocks et de la traçabilité. Hygiène : Vous appliquez scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et entretenez votre matériel.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés - Salaire
- Primes
- Titres restaurant / Prime de panier
- CSE
- Intéressement / participation
- Smic horaire
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents Boucherie - boucherie Cette formation est indispensable
Compétences
- Découper, désosser, parer de la viande
- Techniques de désossage
- Techniques de parage des viandes
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Supermarchés
Employeur
SOCIETE DE DISTRIBUTION FRANCO MAHORAISE
50 à 99 salariés
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