Le poste : Sous la responsabilité de votre hiérarchie, vos principales missions seront les suivantes : HSEQ Développement Durable : - Respecter et faire respecter les règles en matière de sécurité, sûreté et de gestion des fonds. - Appliquer les guides relatifs à la maîtrise de l'hygiène en boutique et/ou en restauration. - Suivre les modes opératoires définis. - Participer à l'amélioration des performances énergétiques. - Informer votre hiérarchie de tout événement interne ou externe concernant le relais. Accueil des clients : - Assurer une bonne tenue de la boutique et/ou de la restauration (approvisionnement, propreté des rayons, connaissance des promotions). - Entretenir les locaux (patio, sanitaires.) ainsi que les matériels et linéaires de la boutique et du restaurant. Vente et encaissement : - Préparer et vérifier le matériel nécessaire à l'encaissement. - Procéder à l'encaissement des marchandises et des prestations, en contrôlant la validité des moyens de paiement. - Participer à la promotion des ventes de produits et de services. - Établir un justificatif d'activité d'encaissement à la fin de chaque quart de travail. - Être vigilant sur la démarque connue et inconnue. Gestion commerciale : - Vérifier la date de péremption des produits et retirer toute marchandise avant que la date limite ne soit atteinte. - Signaler toute anomalie. - Aider à la réception et au contrôle des livraisons de marchandises. - Contribuer à la gestion et au réapprovisionnement selon les consignes de votre hiérarchie. - Participer à la mise en place de la politique commerciale et promotionnelle. Activité Restauration : - Prendre les commandes et servir les repas et collations. - Préparer et mettre en place les produits de la carte en respectant les modes opératoires. - Participer aux actions de nettoyage et de réapprovisionnement liées à l'activité restauration. - Réceptionner les livraisons des marchandises, en veillant à respecter la chaîne du froid, ainsi que les règles d'hygiène et de sécurité. Mission à pourvoir rapidement. Profil recherché : - Bonne présentation (port de la tenue), - Aisance relationnelle, sens du contact. - Expérience en commerce souhaitée. - Sens du commerce et discrétion. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.