Offre n° 206ZCWM
Ouvrier charcutier / Ouvrière charcutière (H/F)

94 - JOINVILLE LE PONT - Localiser avec Mappy

Actualisé le 18 mai 2026

Rejoignez une équipe dynamique dans le secteur de l'agroalimentaire ! Missions principales : - Découpage et préparation de volailles (poulets, cuisses, blancs, pillons) selon des techniques spécifiques. - Réalisation de marinades et salaisons. - Utilisation et entretien des équipements de production (chambre froide, machines à découper, etc.). - Nettoyage et désinfection complets du local de travail (sol, murs, équipements). - Respect strict des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures QHSSE. Profil recherché : - Maîtrise des techniques de découpe, désossage et parage. - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Expérience en entretien de machines et nettoyage industriel. - Connaissance de la chaîne du froid et des normes d'étiquetage. Savoir-être : - Rigueur, précision et autonomie. - Capacité à travailler en équipe et dans le respect des consignes. Le recrutement aura lieu lors d'un Job Dating dans l'agence France Travail de Nogent sur Marne le mercredi 29 avril 2026 à 09h30. Si vous souhaitez y participer, merci de postuler à l'offre. Vous recevrez une confirmation de participation après l'analyse de votre candidature.

Type de contrat

CDD - 6 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail de nuit

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1900.0 Euros sur 12.0 mois

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

6 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

Entretenir un équipement, une machine, une installationCette compétence est indispensable
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Réaliser la salaison d'une viandeCette compétence est indispensable
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Chaîne du froid
Connaissance des normes d'étiquetage
Contrôler la qualité des produits finis
Découper, désosser, parer de la viande
Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail
Manipuler des équipements de cuisine
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Techniques de découpe de viande
Techniques de marinade