Dans l'espace pluridisciplinaire "CENTRAL CHAPELLE" de 3500m2 au cœur de l'Adidas Arena, nous recrutons un commis de cuisine en CDI à temps partiel. Rattaché au chef de cuisine, vous assisterez l'équipe en cuisine dans la préparation, la mise en place et l'envoi des plats en appliquant les consignes du chef et en participant au bon déroulement du service. Vos missions : 1. Préparation : - Réceptionner, contrôler et stocker les produits alimentaires. - Laver, éplucher, couper et préparer les fruits, légumes, viandes et/ou poissons. - Réaliser les préparations préliminaires (fonds, sauces, garnitures.). 2. Participation à la production culinaire : - Participer à l'élaboration des plats sous la supervision du chef. - Respecter les fiches techniques et les normes de production. - Maintenir la qualité visuelle et gustative des plats. 3. Entretien et hygiène : - Nettoyer et entretenir son poste de travail. - Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire. - Participer au nettoyage général de la cuisine. CAP Cuisine ou équivalent (souhaité mais non obligatoire selon le profil). Première expérience dans un poste similaire appréciée. Formation interne possible. Poste à pourvoir pour le 11 mai 2026