Adecco recrute un-e Boulanger (H/F) en intérim Pour un acteur de la grande distribution alimentaire, vous intégrez le laboratoire boulangerie d'un supermarché et participez à la fabrication de produits frais et de qualité. Vos missions principales : - Pétrissage, façonnage et cuisson des pains et viennoiseries simples - Sélection des ingrédients et utilisation du matériel de boulangerie - Respect strict des normes d'hygiène et HACCP Conditions : - Prise de poste : dès que possible - Rémunération selon expérience + avantages intérim - Maîtrise des techniques de pétrissage et de fermentation - Pratique du façonnage (baguettes, pains, petits pains) - Gestion des cuissons (temps et températures) - Connaissance des farines et ingrédients - Application des normes HACCP - Utilisation du pétrin, fours, chambres de pousse et équipements associés