Offre n° 206ZNJF
Manager en restauration traditionnelle H/F

Publié le 16 avril 2026

Profil recherché : Impliqué(e), motivé(e) et flexible Capable de s'adapter aux horaires et aux exigences du service À l'aise avec la gestion d'équipe et les responsabilités d'organisation Expérience en restauration requise (idéalement comme responsable ou assistant manager) Missions principales : Superviser l'activité en salle et en cuisine Encadrer et animer l'équipe Garantir un service fluide et de qualité Participer à la gestion des stocks et commandes Gérer les plannings Maintenir un bon climat de travail et assurer le respect des standards de la maison. Horaires : - 11h30 - 14h30 - 19h00 - 23h00 - 2 jours de repos consécutifs par semaine.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en horaires décalés

Conditions de travail

En contact avec du public

Salaire

A/Cde 1800 euros net (selon exp)

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formations

CAP, BEP et équivalents Restauration
Bac+2 ou équivalents Hôtellerie restauration

Compétences

Assurer le suivi de la satisfaction clientsCette compétence est indispensable
Coordonner les activités de l'équipe sur le terrainCette compétence est indispensable
Etablir des relations durables avec les fournisseursCette compétence est indispensable
Maintenir la cohésion et la motivation de l'équipeCette compétence est indispensable
Réaliser la gestion administrative du personnelCette compétence est indispensable
Supervision du personnelCette compétence est indispensable
Surveiller les stocks et passer des commandesCette compétence est indispensable
Techniques de communication orales, écrites et numériquesCette compétence est indispensable
Veiller au respect des normes d'hygièneCette compétence est indispensable