Au sein du Moulin, vos missions seront les suivantes : Réception des blés Nettoyage des blés et lancement des moutures Préparation des recettes de farine Conduite et surveillance du moulin Détection et si possible réparation en 1er niveau des pannes Nettoyage régulier de son poste de travail Respecter les consignes liées aux règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité humaine Profil : une formation BAC+2 (BTS Bioqualim). La maîtrise de l'informatique est indispensable (logiciel permettant une production automatisée). Notre métier nous passionne ! Soucieux d'offrir toujours plus de produits et de services à nos clients, nous recherchons avant tout une personne motivée, impliquée, rigoureuse, ayant l'envie d'apprendre. L'état d'esprit est plus important que le diplôme ! Type d'emploi : Temps plein sur 39h, CDI. Travail en 3x8 (matin, après-midi, nuit).