MISSIONS ET COMPETENCES Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous êtes en charge de la production des desserts de notre restaurant. Vos principales missions sont les suivantes : Gestion du poste de pâtisserie Mise en place Aider à la création des desserts de notre chef de cuisine Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité Ce profil de poste est donné à titre indicatif. La liste des tâches n'est pas exhaustive et peut être modifiée en fonction de l'organisation ou des besoins de l'établissement. PROFIL RECHERCHE Expérience à un poste de Chef de partie pâtissier dans un restaurant étoilé Sens du service et de l'excellence Rigoureux Respect parfait des procédures d'hygiène et de sécurité