Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Pâtissier / Pâtissière (H/F) 78 - LES MUREAUX

Offre n° 206ZYGB
Pâtissier / Pâtissière (H/F)

78 - LES MUREAUX - Localiser avec Mappy

Actualisé le 11 juin 2026

Description du poste : Au sein d'une boulangerie-pâtisserie traditionnelle, vous occuperez le poste de pâtissier spécialisé dans la création de pâtisseries trompe-l'œil. Vous serez responsable de la préparation et de la conception de ces pâtisseries, ainsi que de toutes les activités liées à votre poste. Vous devrez également assurer la propreté et l'organisation de votre espace de travail. Missions principales : -Préparer et concevoir des pâtisseries trompe-l'œil -Réaliser toutes les activités de pâtissier (préparation des pâtes, cuisson, décoration, etc.). -Assurer la propreté et l'hygiène de votre espace de travail. -Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. -Travailler en autonomie et en équipe. Profil recherché : -5 ans d'expérience minimum en tant que pâtissier, avec une expérience significative en pâtisseries trompe-l'œil. -Créativité et sens artistique développé. -Autonomie et rigueur. -Capacité à travailler en équipe et sous pression. Horaires de travail : Du mardi au samedi, de 6h30 à 13h.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Travail durant les vacances scolaires
Travail le samedi
Salaire
  • Sur une base de 1800 euros, selon les profils.
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 5 An(s) - dans le domaineCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents - PATISSERIE

Compétences

  • Appliquer des techniques de décoration de pâtisserieCette compétence est indispensable
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
  • Confectionner des pâtisseriesCette compétence est indispensable
  • Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
  • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
  • Préparer une pâte de pâtisserieCette compétence est indispensable
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Caractéristiques des pâtes de pâtisserie
  • Décoration de gâteaux
  • Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail
  • Préparation de crèmes pâtissières
  • Préparation de garnitures pour pâtisseries
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

T.H.S

3 à 5 salariés

Boulangerie pâtisserie traditionnelle.

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