Mission principale : Assurer la propreté et l'hygiène des locaux du restaurant afin de garantir un environnement sain pour les clients et le personnel. Activités principales : Nettoyer les sols (balayage, lavage, aspiration) Désinfecter les surfaces (tables, plans de travail, poignées, etc.) Nettoyer les sanitaires et réapprovisionner les consommables (papier, savon.) Vider les poubelles et gérer les déchets Nettoyer la salle de restaurant avant le service Entretenir les espaces communs Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur Compétences requises : Connaissance des techniques de nettoyage Utilisation des produits d'entretien Rigueur et sens du détail Autonomie et organisation Qualités personnelles : Discrétion Ponctualité Fiabilité Rapidité d'exécution Conditions de travail : Travail en horaires décalés possible (matin tôt ou week-end) Activité physique (station debout, déplacements fréquents)