Notre agence OPTINERIS INDRE recrute pour l'un de ses clients de la grande distribution,un(e) Employé(e) en poissonnerie H/F sur le secteur de Saint-Maur (36). Acteur reconnu de la grande distribution, notre client met un point d'honneur à proposer des produits frais et de qualité, tout en garantissant un service client de proximité. L'enseigne se distingue par son professionnalisme, sa rigueur et le respect strict des normes d'hygiène. VOS MISSIONS En tant qu'Employé(e) en poissonnerie, vous contribuerez au bon fonctionnement du rayon en assurant les tâches suivantes : - Réception et mise en rayon des produits de la mer - Préparation simple des poissons et fruits de mer (écaillage, vidage, filetage de base) - Mise en valeur du rayon et maintien de l'attractivité des étals - Conseil et service à la clientèle - Application des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité - Nettoyage et entretien du poste de travail Pour réussir dans ce poste, vous devez idéalement posséder une première expérience en poissonnerie ou en grande distribution, ainsi que les compétences et qualités suivantes : COMPÉTENCES - Connaissance de base des produits de la mer - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Aisance dans la relation client QUALITÉS PERSONNELLES - Dynamisme et motivation - Rigueur et sens de l'organisation - Esprit d'équipe et sens du service