Notre agence SAMSIC EMPLOI STLO, recherche pour son client spécialisé dans l'industrie laitière, un(e) conducteur de tour de séchage.Doté d'une grande motivation, vous participerez à la conduite des installations automatisées de l'atelier, notamment de la tour de séchage et de l'évaporateur. Vous apprendrez les procédures de fabrication, de traçabilité, d'échantillonnage et des contrôles qualités aux différentes étapes du processus. Vous identifierez et pourrez intervenir sur les dysfonctionnements de base du process.Vos missions seront les suivantes : - Conduite des installations : évaporateur, tour de séchage, conditionnement poudre et chargement vrac - Réalisation des opérations unitaires de concentration, de séchage - Manutention des palettes d'emballages et de produits finis - Respect des plannings de production- Mise en œuvre de la fabrication- Suivi qualitatif et quantitatif de la production - Respect des modes opératoires, des recettes et des paramètres - Piloter et contrôler l'humidité / les taux protéiques et être capable d'agir en conséquence sur les paramètres du process - Adaptation des paramètres en fonction de l'air extérieur- Saisie des différentes informations nécessaires au suivi et à la traçabilité de la production : feuilles de fabrication et feuilles de suivi de stocks- Réalisation des opérations de maintenance de premier niveau- Nettoyage des installations de séchage et de l'atelier - Description des problèmes rencontrés et participation aux analyses permettant la recherche des causes premières - Mise en oeuvre des outils et des démarches d'amélioration continue (5 S, standardisation, PDCA, etc.) - Respect des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité- Respect du zoning.Rémunération selon profil et expérienceDurée du contrat : 6 mois avec possibilité d'évolution en CDITemps de travail : horaires en 3X8 (poste matin, après-midi ou nuit), travail le week-end et jours fériés.Le planning est établi suffisamment en avance pour vous permettre de vous organiser et de garder un équilibre dans votre vie personnelle. SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.