Description du poste : Ergalis GD Vannes recrute un responsable en poissonnerie (h/f) pour un poste dans une enseigne de grande distribution. En tant que Responsable Poissonnier.e, vous aurez pour mission la gestion du rayon poissonnerie, vous savez préparer les poissons et crustacés en effectuant des tâches telles que l'écaillage, l'éviscération, le tranchage et le filetage. Vous savez également passer les commandes. De plus, vous serez chargé d'accueillir et conseiller la clientèle en partageant des conseils de cuisine et de cuisson. Vos horaires de travail s'étendent du lundi au samedi, avec une importance particulière accordée au samedi. Vos horaires : 1 semaine du matin/ 1 semaine de l'après midi. Vous pouvez être amené à commencer à 5h du matin. Les avantages: - 13éme mois - participation bénéfices - prime d'intéressement - ticket restaurant Description du profil : Profil recherché: - Rigoureux et organisé - Réactivité, capacité d'adaptation et autonomie - Respect des procédures de travail et de sécurité - Esprit d'équipe Formation CAP/BEP poissonnerie