Notre Etablissement propose un concept convivial autour de la bière artisanale, avec espace dégustation, événements et ambiance afterwork. A ce titre , pour l'ouverture prochaine en juin 2026, nous recherchons notre manager adjoint H/F Vos missions : Assurer le service au bar et en salle avec professionnalisme et convivialité Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle Développer les ventes additionnelles et valoriser les produits locaux Participer à l'animation du lieu (événements, soirées, matchs.) Gérer les stocks, les commandes et veiller à leur optimisation Assurer la bonne tenue de l'établissement (propreté, organisation, image) Participer à la gestion et à l'organisation des plannings Seconder le responsable dans la gestion quotidienne Remplacer le responsable en son absence et garantir le bon fonctionnement de l'établissement Être force de proposition pour développer l'ambiance et les animations Profil recherché : Expérience en restauration, bar, cave à bière ou commerce Intérêt pour l'univers de la bière et des produits locaux Excellent sens du service client Capacité à encadrer et travailler en équipe Organisation, autonomie et réactivité À l'aise dans un environnement dynamique Une première expérience avec responsabilité est fortement appréciée Conditions de travail : Mardi au jeudi : 15h - 22h Vendredi et Samedi : horaires étendus (jusqu'à minuit selon activité) Travail en soirée et week-end Qualités attendues : Dynamisme et sens du contact Rigueur et implication Esprit d'équipe Sens des responsabilités Évolution : Poste évolutif selon implication et développement de l'activité