Pour notre restaurant de cuisine italienne (pâtes et pizzas), situé Faubourg St Jean au Puy, nous recherchons un(e) pizzaïolo/pizzaïola. Nous servons environ 35 couverts en salle et 25 couverts en terrasse. Votre mission : - Elaborer la pâte à pizza, - Assembler les différents ingrédients, - Cuire les pizzas au four électrique, - Entretenir l'espace de fabrication, - Gérer et réceptionnes les matières premières. Votre profil : - Idéalement, vous êtes déjà expérimenté(e) en tant que pizzaïolo(a), si non, nous vous formerons à l'intégration, - Vous avez une bonne connaissances des normes d'hygiène et de sécurité, - Vous avez envie de vous investir durablement au sein de notre restaurant. Les conditions de travail : - 2 jours de repos hebdomadaires dont le lundi, - Du mardi au samedi - travail en coupure : service du midi de 11h à 14h30 et service du soir : 18h à 22h30, - Le dimanche travail uniquement de 18 à 22h. Poste à pourvoir au plus tôt.