Nous recherchons une personne dynamique, souriant(e) Vous serez chargé(e) de : * Le service en salle et la gestion de la salle (nettoyage, mise en place...) * Vous connaissez les normes d'hygiène * L' accueil clientèle physique et téléphonique * Vous assurez la vente et le conseil client. * Vous pouvez être amené à aider en cuisine : épluchage, préparations culinaires. Votre profil : - Connaitre les bonnes pratiques d'hygiène - Savoir utiliser le matériel mis à disposition - Savoir s'intégrer et collaborer avec une équipe - Avoir le sens du commerce et de l'accueil et un bon relationnel client - Être capable de gérer des situations de faible et forte activité Vous gérez votre secteur (environ 30 couverts). Vous êtes complétement autonome sur le poste. Vous travaillez tous les weekend, vous avez environ 6 semaines de congés par an, 2 jours 1/2 de repos par semaine.