Offre n° 207CHHP
Chef de rayon marée (H/F)

Actualisé le 17 avril 2026

Chef Poissonnier (H/F) - Secteur Marée L'ENTREPRISE Acteur référent et majeur de la distribution au niveau national et dans le Gers, notre client recrute un(e) Chef Poissonnier. Structure à taille humaine, l'établissement place l'épanouissement des collaborateurs et les valeurs humaines au centre de sa stratégie. Intégrer ce point de vente, c'est choisir un environnement de travail serein, innovant et doté de matériel de pointe. MISSIONS DU POSTE Après une période d'immersion pour vous familiariser avec les process et l'équipe, vous prendrez la pleine responsabilité de ce centre de profit stratégique. En lien direct avec la direction, vous serez le moteur de la stratégie commerciale et de la performance économique de l'univers Marée. Expertise Technique : Assurer la découpe fine, maîtriser les techniques de fumaison maison et le conditionnement sous atmosphère protégée (sous gaz). Management : Animer, fédérer et accompagner la montée en compétences d'une équipe de 2 personnes minimum. Gestion : Pilotage autonome des achats, gestion rigoureuse des stocks, maîtrise des marges et atteinte des objectifs annuels. Commerce : Être l'ambassadeur du rayon, conseiller et fidéliser une clientèle exigeante grâce à une expertise produit irréprochable. PROFIL RECHERCHÉ Expérience : 2 à 3 ans minimum sur une fonction similaire (Chef de rayon ou Second confirmé). Compétences : Artisan passionné, leadership affirmé pour coacher l'équipe (gestion des rushs et des temps creux), force de proposition pour l'évolution du rayon. Savoir-être : Rigueur absolue sur les normes de sécurité alimentaire, aisance relationnelle et recherche d'un environnement de travail sain et stable. CONDITIONS ET AVANTAGES Type de contrat : CDI Temps de travail : 35 heures hebdomadaires Rémunération : 34 000 € à 39 000 € brut par an (selon profil et expérience) Avantages : Rémunération fixe hors primes (primes à définir selon les modalités internes de l'entreprise). Localisation : Département du Gers (32)

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail le samedi

Salaire

Salaire brut : Annuel de 34000.0 Euros à 39000.0 Euros sur 13.0 mois
Primes
Intéressement / participation

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Analyser les données de vente pour identifier les opportunités de croissanceCette compétence est indispensable
Assurer le respect des normes sanitairesCette compétence est indispensable
Organiser le traitement des commandesCette compétence est indispensable
Analyser les tendances du marché pour anticiper les besoins des consommateurs
Animer, coordonner une équipe
Assurer la propreté des rayons
Assurer le suivi des stocks en temps réel
Assurer une veille concurrentielle active
Chaîne du froid
Contrôle qualité des produits
Contrôler des indicateurs de performance, analyser et corriger des écarts
Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
Contrôler l'état des stocks
Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
Définir des besoins en approvisionnement
Déterminer des mesures correctives
Elaborer et analyser des statistiques de vente
Gestion de l'inventaire
Gestion des fournisseurs et des commandes
Identifier et gérer des invendus
Merchandising / Marchandisage
Mettre en oeuvre des actions commerciales et promotionnelles
Optimiser la gestion des espaces de stockage
Organiser un inventaire physique
Planifier les horaires de travail du personnel du rayon
Proposer des solutions pour minimiser les déchets
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Retirer des produits non conformes
Réaliser la mise en rayon
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Résoudre les réclamations des clients concernant les produits
Suivre et analyser les résultats des ventes
Superviser le stockage des produits
Utiliser les outils numériques