Commis / Commise de cuisine (H/F) 08 - CHARLEVILLE MEZIERES
Offre n° 207CKFC
Commis / Commise de cuisine (H/F)
08 - CHARLEVILLE MEZIERES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 04 mai 2026
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Éligibilité : Poste ouvert aux candidats éligibles à un contrat d'apprentissage, conformément à la réglementation en vigueur. Missions principales : Préparation des ingrédients et aide à la réalisation de plats adaptés aux jeunes enfants. Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, notamment pour la petite enfance. Participation à la mise en place et au conditionnement des repas pour les micro-crèches. Apprentissage des techniques spécifiques à la cuisine pour enfants et à la traiteur. Profil recherché : Nous vous offrons l'opportunité d'intégrer un parcours de formation POE, qui vous permettra de développer les compétences nécessaires pour préparer le CAP Traiteur A la suite de cette formation, un contrat en alternance CAP Traiteur vous sera proposé. Titulaire d'un CAP Cuisine (obligatoire). Motivation pour poursuivre une formation en alternance en CAP Traiteur. Sensibilité au secteur de la petite enfance et aux contraintes alimentaires associées. Dynamisme, rigueur, et respect des normes sanitaires. Capacité à travailler en équipe et à s'adapter aux besoins spécifiques des jeunes enfants.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat apprentissage - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Rémunération : entre 27 % et 78 % du SMIC, selon l'âge et l'année du contrat d'apprentissage, conformément à la réglementation en vigueur.
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Eplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le service
Savoir-être professionnels
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Restauration collective sous contrat
Employeur
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