Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie polyvalent (H/F) 07 - Orgnac-l'Aven
Offre n° 207CNXY
Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie polyvalent (H/F)
07 - Orgnac-l'Aven - Localiser avec Mappy
Actualisé le 20 avril 2026
Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie polyvalent(e). Poste ouvert à partir de Mai 2026. Lieu : Orgnac l'Aven, proche du Grand Site de l'Aven d'Orgnac et des Gorges de l'Ardèche, un cadre idyllique très prisé des touristes. Missions principales : 50% magasin - 50% laboratoire (entretien et recettes) - Accueillir et conseiller nos clients avec professionnalisme et sourire. - Assurer la vente et la tenue de la caisse. - Préparer des commandes dans un délai imparti avec efficacité. - Gérer le service sur place et veiller à un packaging soigné. - Préparer le snacking et des petites recettes maison, point clé du poste. - Aider à la préparation en laboratoire et cuire une fournée. - Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène alimentaire. - Veiller à l'entretien des locaux. - Participer à la gestion des stocks. Compétences recherchées : - Maîtrise de la tenue de caisse. - Connaissance des bases en hygiène alimentaire. - Une expérience dans la boulangerie ou la restauration en saison est un plus. - Notions d'anglais et/ou d'allemand seraient appréciées. - Bon esprit d'équipe et autonomie dans l'exécution des tâches. - Permis B apprécié pour la livraison. Conditions de travail : - Contrat : CDD 6 mois pour remplacement, temps partiel annualisé (temps plein en Juillet-Août), temps partiel, à convenir avec le/la candidat(e) entre 17,75h et 32h par semaine. - Horaires hors Juillet/Aout : 6h30 à 12h30 Mardi au Samedi, 6h20 à 12h Dimanche, repos le Lundi. En saison estivale, planning en roulement de 3 personnes : amplitude d'ouverture de 6h à 18h30, 7j/7. - Travail le week-end et tous les ponts de Mai (1/2 le plus souvent, 2/3 Dimanche en été) - 1,5 jours de congés consécutifs minimum. - Fermeture annuelle de 10 jours en juin, le 25 décembre et 1er janvier, congés en roulement le reste de l'année hors périodes de fortes activités. - Rémunération : selon le taux de la convention collective + heures complémentaires, dimanche et fériés bonifiés, Boulangerie Avantages. Nous tenons au respect de la convention collective. Vous êtes avenant(e), efficace, avec un excellent sens du service et une envie de contribuer à une belle expérience client ? Vous aimez travailler dans une ambiance conviviale et êtes passionné(e) par l'artisanat de qualité ? Alors, ce poste est fait pour vous ! Merci de vous présenter directement à la boutique uniquement le matin.
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
Temps partiel - 32H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Horaires annuels
Travail durant les vacances scolaires
Travail le samedi
Travail saisonnier - Conditions de travail
-
En environnement allergène
Station debout prolongée - Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.41 Euros sur 12 mois
- CSE
- Déplacements
- Déplacements : Ponctuels
Profil souhaité
Expérience
- 12 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- Aucune formation scolaire Méthode haccp
Compétences
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Organiser, aménager un espace de venteCette compétence est indispensable
- Présenter et valoriser un produit ou un serviceCette compétence est indispensable
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Chaîne du froid
- Conditionner des produits
- Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
- Définir des besoins en approvisionnement
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Gérer une caisse
- Informer, renseigner une personne sur les articles en vente
- Mettre en place ou rafraîchir l'étal (glace, décoration) , disposer les produits et afficher les prix
- Modalités de stockage de produits alimentaires
- Organiser le traitement des commandes
- Participer à un inventaire
- Procéder à l'encaissement
- Procédures d'encaissement
- Préparer, assembler des plats simples
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Renseigner le support de suivi de traçabilité des marchandises
- Retirer des produits non conformes
- Règles de tenue de caisse
- Réaliser l'emballage de produits frais
- Réaliser la mise en rayon
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Répondre aux attentes d'un client
- Types de pain
- Types de produits boulangers
- Types de pâtisserie
- Types de sandwichs
- Utiliser les outils numériques
- Service de restauration bar
Langues
- Allemand
- Anglais
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve d'autonomie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
LE PETIT LOULE
1 ou 2 salariés
Mme Camille Gobert100 rue des Ecoles07150 Orgnac-l'Aven
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