Offre n° 207CPVR
Cuisinier H/F (H/F)

972 - Les Trois-Îlets - Localiser avec Mappy

Actualisé le 17 avril 2026

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) pour rejoindre notre équipe. Missions principales : Préparation et réalisation des plats dans le respect des recettes et des standards Mise en place du poste de travail Gestion des cuissons et dressage Respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) Participation à la gestion des stocks et des commandes Profil recherché : Expérience en cuisine souhaitée Rigueur, organisation et rapidité Esprit d'équipe et motivation Capacité à travailler en service (cadence soutenue) Conditions : Poste en CDD Temps plein Travail en horaires coupés / week-end possible

Type de contrat

CDD - 6 Mois
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

de 1700 a 2000 net

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)
Analyser les possibles dysfonctionnements présents en cuisine, et proposer des mesures correctives afin d'y remédier
Assurer la propreté de la zone de travail
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Chaîne du froid
Conditionner des produits
Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
Dresser des plats pour le service
Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
Favoriser un environnement de travail collaboratif
Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
Gérer le timing de préparation pour un service efficace
Législation alimentaire
Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
Préparer des plats culinaires
Préparer les viandes et les poissons