Le commercial itinérant CHR / GMS a pour mission principale de développer le chiffre d'affaires de l'entreprise auprès d'une clientèle composée de cafés, hôtels, restaurants ainsi que de la grande et moyenne distribution. Il intervient sur un secteur géographique défini et assure la prospection, la fidélisation et le suivi d'un portefeuille clients varié. Dans ce cadre, il identifie et développe de nouvelles opportunités commerciales par une prospection active (visites terrain, démarchage, réseau professionnel) tout en assurant le suivi et la fidélisation des clients existants. Il analyse les besoins des clients afin de proposer une offre adaptée (produits alimentaires, équipements, services), négocie les conditions commerciales (tarifs, volumes, délais) et conclut les ventes. Le commercial est également responsable de la mise en place et du suivi des référencements produits en GMS, de l'optimisation de la visibilité des produits en rayon (merchandising, opérations promotionnelles) et du respect des accords commerciaux négociés. Il veille à la bonne implantation des produits et à leur rotation, en lien avec les équipes magasin. Il assure un reporting régulier de son activité (visites, ventes, prévisions) auprès de sa hiérarchie et participe à la remontée d'informations terrain (concurrence, tendances marché, attentes clients) afin d'ajuster la stratégie commerciale. Il peut être amené à collaborer avec les équipes logistiques et administratives pour garantir la bonne exécution des commandes et la satisfaction client. Le poste implique une forte présence sur le terrain avec des déplacements quotidiens sur le secteur attribué. Le commercial organise son planning de manière autonome afin d'optimiser ses tournées et atteindre ses objectifs. Il dispose généralement d'outils mis à disposition par l'entreprise. Les conditions d'exercice nécessitent une grande autonomie, un sens développé du relationnel et de la négociation, ainsi qu'une capacité à s'adapter à des interlocuteurs variés (gérants indépendants, responsables de rayon, acheteurs). Le poste peut comporter une certaine pression liée aux objectifs commerciaux. Les horaires sont flexibles et adaptés à l'activité des clients, pouvant inclure des interventions tôt le matin ou en fin de journée, notamment en CHR. Une disponibilité ponctuelle peut être requise pour des opérations commerciales ou des événements. Le poste est principalement en itinérance, avec peu de télétravail compte tenu de la nature terrain de la fonction. Toutefois, des tâches administratives (reporting, préparation commerciale) peuvent être réalisées à distance de manière occasionnelle.