Missions principales : Rattaché(e) au responsable de site, l'assistant(e) assure le suivi administratif, organisationnel et opérationnel de l'activité de production. Il/elle contribue au bon fonctionnement du site en facilitant la coordination entre les équipes (production, qualité, maintenance, logistique) et en accompagnant le responsable dans le pilotage quotidien. Activités principales : Assurer la gestion administrative du site (courriers, mails, classement, suivi documentaire) Organiser l'agenda du responsable de site (réunions, déplacements, priorités) Préparer les réunions d'exploitation (ordres du jour, supports, comptes rendus, suivi des actions) Suivre les indicateurs de production (volumes, rendements, arrêts machines, pertes) et mettre à jour les tableaux de bord Participer au suivi des plannings de production et à la coordination avec les équipes terrain Assurer le lien entre les services (production, qualité, maintenance, achats, logistique) Suivre les dossiers fournisseurs (commandes, livraisons, litiges) et prestataires techniques Participer au suivi des audits (internes, clients, certifications) et à la mise à jour des documents qualité (procédures, traçabilité, HACCP) Gérer l'accueil des intervenants externes (clients, auditeurs, prestataires) Apporter un support administratif en ressources humaines (suivi des heures, absences, dossiers du personnel) Responsabilités : Garantir la fiabilité des données de production et des reportings Assurer la bonne circulation de l'information sur le site Veiller au respect des délais et des procédures internes Respecter et faire respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de qualité propres à l'agroalimentaire Conditions d'exercice : Poste basé sur un site de production agroalimentaire, avec présence régulière en environnement industriel (atelier). Travail en horaires de journée, avec adaptation possible selon l'activité (pics de production, audits). Poste majoritairement sédentaire avec interactions fréquentes avec les équipes terrain. Télétravail limité. Profil recherché : Expérience souhaitée en environnement industriel ou agroalimentaire Rigueur, organisation et capacité à gérer plusieurs tâches simultanément Bon relationnel et capacité à travailler en équipe Maîtrise des outils bureautiques (Excel, Word) Connaissance des normes agroalimentaires (HACCP, traçabilité) appréciée Environnement de travail : Site de production agroalimentaire dynamique, nécessitant réactivité, polyvalence et forte capacité d'adaptation.