Pâtissier de restaurant /Luxe (H/F) * Logé 74 - DEMI QUARTIER
Offre n° 207CWZY
Pâtissier de restaurant /Luxe (H/F) * Logé
74 - DEMI QUARTIER - Localiser avec Mappy
Actualisé le 21 juillet 2026
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Vous recherchez un poste dans un établissement haut de gamme ? Postulez chez nous ! Le MEGEVE BOIS-Relais & Châteaux évolue pour devenir une référence de luxe et recrute un Pâtissier ou une Pâtissière prêt(e) à s'impliquer pour la renommée de l'établissement. Le poste demande une certaine polyvalence et autonomie dans les missions et activités, en terme de tâches. Il doit aussi faire preuve de rigueur pour la qualité de ses produits et pour la cuisson qui est primordiale, particulièrement sur les pâtisseries et les viennoiseries. Vos activités principales : - Pâtisser des viennoiseries toute la journée ; - Connaître les produits de l'établissement ; - Respecter les consignes des responsables hiérarchiques ; - Respectez les fiches techniques et la cuisson des produits ; - Respecter les normes d'hygiène ; - Nettoyer le poste de travail et les machines, régulièrement et à chaque fin de journée ; - Porter une tenue professionnelle propre exigée ; - Respecter les horaires et les temps de pause. + Petits-déjeuners. Vos qualités personnelles requises : - Avoir un bon esprit d'équipe, le sens de la pédagogie et un bon relationnel avec les équipiers. - Être volontaire, flexible. - Faire preuve d'organisation et de rigueur. Nos conditions particulières pour le poste : - 42 heures par semaine, avec 1 jour de repos selon les besoins d'activité de l'établissement. **** CE POSTE EST LOGE **** Vous devez être autonome pour rejoindre l'établissement qui n'est pas desservi par les transports en commun.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
42H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires fractionnés - Conditions de travail
-
Station debout prolongée
Port de tenue professionnelle ou d'uniforme - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2400.0 Euros sur 12 mois
- Restauration
- Hébergement
- Complémentaire santé
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formations
- CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable
- CAP, BEP et équivalents Spécialisation pâtisserie Cette formation est indispensable
Compétences
- Communiquer efficacement avec le personnel et les clients
- Confectionner des pâtisseries
- Coordonner les activités entre la cuisine et la salle
- Décoration de gâteaux
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Fiches techniques de préparations culinaires
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
- Modes de cuisson des aliments
- Opérations de garnissage, glaçage, ...
- Préparer une pâte de pâtisserie
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Techniques de montage de desserts
- Types de desserts
Langues
- FrançaisCette langue est indispensable
- AnglaisCette langue est indispensable
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve d'autonomie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Employeur
MEGEVE BOIS -Relais & Châteaux
10 à 19 salariés
Le Megève Bois-Relais & Châteaux, boutique-hôtel haut de gamme avec 12 chambres et 35 couverts, situé à Demi-Quartier/Megève, appartient au groupe Magic Collection (Megève, Forte dei Marmi, Ibiza, Milan...) et devient une référence de luxe sur le secteur.
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