Pasta Mia est un restaurant italien installé au sein d'un hôtel rénové, centré sur une cuisine simple et maîtrisée autour des pâtes fraîches et des antipasti. Nous recherchons un(e) Second de Cuisine pour épauler le Chef au quotidien. Missions : Participation à la production (mise en place, envoi, dressage) Supervision de la cuisine en l'absence du Chef Garantie de la qualité et régularité des plats Gestion des stocks et respect des normes HACCP Expérience solide en cuisine (second ou chef de partie confirmé) À l'aise sur un poste terrain Organisé(e), fiable, esprit d'équipe Intérêt pour la cuisine italienne apprécié Restaurant à taille humaine Équipe stable et cadre de travail soigné Rémunération selon profil