Hôtel 5* situé sur un emplacement naturel et sauvage, au milieu des dunes sur une des plus belles plages de l'Ile d'Oléron, au milieu de la nature, entre forêt, dunes, plage de sable fin et Océan. Pour son Hôtel 5 étoiles, Le Grand Large situé à Dolus d'Oléron (17), le groupe LBHC est à la recherche de son / sa futur(e) Serveur/se petit déjeuner et restaurant gastronomique H/F pour la saison 2026. Sous la responsabilité du Maître d'Hôtel, vous serez en charge des missions suivantes : * Mettre en place le restaurant ; * Assurer le service de restauration : déjeuners, diners, room service ; * Présenter la carte et établir les commandes des clients ; * Débarrasser et nettoyer les locaux après le service ; * Nettoyer les salons ; * Participer au maintien de la propreté des locaux. Liste non exhaustive Poste à pourvoir en avril 2026. Type de contrat CDD Saisonnier, Temps plein 35 heures hebdomadaire Avantages : * Partenaire santé ALAN (mutuelle et prévoyance) : * Clinique ALAN : Chat disponible 7j/7j (médecins généralistes et spécialistes) & téléconsultation sans RDV, même le weekend. * Carte interactive des médecins de votre ville. * Remboursement de soins sous 1h. Salaire Brut Mensuel : 1.875,00€ Possibilité de logement Nous recherchons une personne ayant déjà une expérience significative en tant que Serveuse / se H/F dans un établissement similaire de type 5 étoiles ou Palace et qui possède les compétences suivantes : * Vous avez un sens aigu de l'organisation, * Vous avez une excellente présentation et une attitude positive ainsi que de la rigueur, le souci du détail et un sens relationnel développé. Qualités requises : * L'hygiène et la propreté, * L'autonomie, * Le dynamisme.