Vous travaillez en étroite collaboration avec la responsable du développement touristique et commercial, sous l'autorité de la Directrice des Relations extérieures et avez pour mission : La gestion générale du salon de thé : - accueil des clients, et service des boissons, pâtisseries et glaces - dressage et service des assiettes individuelles et des boissons - conseil des clients en fonction des produits proposés - anticipation des commandes auprès des fournisseurs (pâtisseries, boissons, glaces) - établissement des bons de commande et suivi en lien avec le service comptabilité - vérification de la marchandise reçue et suivi des bons de livraison - gestion des stocks et des DLUO (date limite d'utilisation optimale) - gestion de la caisse et des encaissements journaliers - bonne tenue de l'espace de vente : nettoyage, hygiène, présentation - accompagnement du personnel supplémentaire (extras) - suivi des correspondances mails et des réservations La participation à la vie du site - force de proposition dans l'animation du salon de thé, en lien avec les équipes et la responsable du développement touristique et commercial - relais dans la transmission des informations - participation aux réunions préparatoires et bilans Horaires (hors évènements artistiques) : 13h-19h Poste à pourvoir du 05 mai au 02 novembre 2026, merci d'adresser votre lettre de candidature et CV avant le 28 avril 2026. 3 jour de formation, prise en main de la caisse, installation et 2 jours de rangement, inventaire, nettoyage (02/11). Une réunion d'information collective sera organisée le 29/04/2026.