Vous contribuez à la prise en charge et l'encadrement socio-professionnel des personnes dans le cadre d'activités techniques de production ou d'apprentissage en animant la production et en dispensant un enseignement technique adapté Vos missions principales : - Accompagnement de projets individuels - Gestion de la production - Enseignement technique - Accompagnement dans l'insertion professionnelle - Travail en équipe et participation au dispositif institutionnelAu sein de l'atelier conditionnement, vous contribuez à la prise en charge et l'encadrement socio-professionnel des personnes dans le cadre d'activités techniques de production ou d'apprentissage en animant la production et en dispensant un enseignement technique adapté. Vos missions principales : - Accompagnement à la mise en œuvre du projet personnel et professionnel. - Analyse des postes de travail et aménagement en fonction des besoins et capacités de chacun. - Gestion de la production - Assure la relation clientèle et fournisseur - Accompagnement technique - Travail en équipe et participation au dispositif institutionnel