Offre n° 207DNMT
Chef de partie H/F (H/F)

Actualisé le 20 avril 2026

Besoin d'une personne dynamique, organisée avec l'esprit d'équipe. Service entre 40-90 en semaine et 200 couverts les weekends d'hiver Vous effectuerez de la cuisine élaborée et soignée. Gros service brunch les week-ends de 10h-14h Hygiène, respect du matériel et des locaux indispensables ! Service midi uniquement - Établissement fermé le soir 37heures par semaine - 8h-15h 2 jours de congés consécutifs Profil : Etre organisé, vous avez le sens du détail et aimez les belles assiettes.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

37H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

Salaire brut : Horaire de 12.8 Euros à 14.0 Euros sur 12.0 mois
En fonction de l'expérience

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

Assurer la propreté de la zone de travail
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Bac pro cuisine
CAP cuisine
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Cuisine du monde
Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
Dresser des plats pour le service
Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
Expliquer et faire respecter les règles et procédures
Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
Préparer les viandes et les poissons
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Sens du détail
Soigné