Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Cuisinier / Cuisinière (H/F) 76 - NEUFCHATEL EN BRAY
Offre n° 207DVDD
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
76 - NEUFCHATEL EN BRAY - Localiser avec Mappy
Publié le 20 avril 2026
Vous aurez en charge la confection des pizzas pour la vente à emporter et l'élaboration des menus traditionnels dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Une première expérience en tant que pizzaiolo(a) serait un plus mais une formation en interne est envisageable si besoin. 2 jours de repos par semaine.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
- Conditions de travail
-
Station debout prolongée
- Salaire
- A NEGOCIER SELON PROFIL
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - en cuisineCette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire une pizza au fourCette compétence est indispensable
- Former une pâte à pizzaCette compétence est indispensable
- Gérer le temps de cuisson pour chaque pizzaCette compétence est indispensable
- Manipuler des équipements de cuisineCette compétence est indispensable
- Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtesCette compétence est indispensable
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Gérer le recyclage des déchets après nettoyage
- Modes de cuisson des aliments
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Optimiser l'assemblage des ingrédients pour une présentation soignée
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Techniques de conservation des aliments
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de persévérance
- Faire preuve de réactivité
- Faire preuve de contrôle de soi
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
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