CDD saisonnier évolutif Nous sommes une société spécialisée dans l'avitaillement de yachts et recherchons une personne clé pour piloter et exécuter nos opérations terrain. Ce poste ne correspond PAS à un rôle de bureau classique. Nous cherchons un profil ultra opérationnel, exigeant. Vos missions 1. Achats & sourcing - Identifier et sélectionner les meilleurs produits (frais, premium, bio, produits rares) - Gérer les achats auprès de fournisseurs (Rungis, producteurs locaux, import) - Comprendre les demandes chefs / capitaines (haut niveau d'exigence) - Négocier qualité / prix / délais 2. Contrôle qualité & conformité - Vérifier chaque produit à réception (fraîcheur, conformité, DLC, qualité visuelle) - Gérer les non-conformités et retours - Respect strict chaîne du froid et normes sanitaires - Mettre en place des standards qualité internes 3. Logistique & entrepôt - Organiser le stockage (frais, sec, surgelé) - Optimiser les flux et l'organisation de l'entrepôt - Gérer les stocks et éviter pertes / ruptures - Préparer les commandes clients (picking précis) 4. Préparation & livraison - Superviser le conditionnement (caisses, étiquetage, organisation) - Planifier et exécuter les livraisons yachts (ports, timing serré) - Participer physiquement aux chargements si nécessaire - S'adapter aux urgences (last minute fréquent dans le yachting) 5. Coordination opérationnelle - Faire le lien entre achats / entrepôt / livraison / client - Prioriser les commandes selon urgences - Mettre en place des process (checklists, organisation) - Améliorer en continu les opérations Profil recherché Vous êtes avant tout *un homme / une femme de terrain*. Vous avez : - Une solide expérience en *alimentaire haut de gamme* (cuisine, épicerie fine, provisioning, traiteur.) - Une excellente connaissance des produits (vous savez reconnaître la qualité immédiatement) - Une capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs urgences - Une grande autonomie et un esprit "solution" - Le sens du détail et de l'exigence (niveau luxe) - Un niveau d'anglais correct (obligatoire) - Le permis B manuel (obligatoire) Important Ce poste implique : - Port de charges - Horaires variables (tôt le matin / week-end en saison) - Rythme soutenu et imprévus fréquents Si vous cherchez un poste stable, prévisible ou uniquement logistique, ce poste n'est pas fait pour vous. Conditions - Contrat saisonnier - 35h - Évolution rapide pour profil performant - 1800 € net (selon profil) - Heures supplémentaires + primes soumises à une grille de performance - Titres restaurant Merci d'envoyer votre CV + quelques lignes expliquant : votre rapport au produit alimentaire (qualité, expérience, exigence).