Offre n° 207DWJF
Boulanger / Boulangère

Publié le 20 avril 2026

Dans le cadre d'un accroissement d'activité, vous seconderez le boulanger pâtissier dans l'ensemble de ses tâches. Vous travaillez de nuit de 2h à 10h sur 5 jours : du lundi au vendredi Salaire en fonction de votre expérience sur le poste et votre capacité à travailler en autonomie

Type de contrat

CDD - 5 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail de nuit

Conditions de travail

Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes
Station debout prolongée

Salaire

Primes
Rémunération selon expérience sur le poste

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Caractéristiques des farines levure, additifs
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc
Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes
Vérifier les stocks de matières premières